:36_1_51:
المقادير
اولا الحشو يوضع فى المنتصف وعلى وجه الكيكة
1- 2 لبن نسلة المكثف
2-200 جرام زبدة
3-2 ماعقة كبيرة كاكاو خام
4-عين جمل يقطع صغيرا
ثانيا العجينة
1-2 كوب سكر
2-200 جرام زبده
3-5 بيضات +2 صفار
4-4 معالق كبيرة لبن عادى
5- 4 معالق عسل ابيض
6-5 كوب دقيق
7- باكو بكينج بودر
8- 4 معالق كاكاو خام
الطريقة
1-نشعل الفرن لكى يسخن
2-نضع الاشياء السائلة (البيض و السكرو العسل و الزبدة و اللبن) و نضربها جيدا بمضرب البيض حتى تتجانس
3-نخلط الدقيق و البكينج بودر و الكاكاو فى اناء خارجى ثم نضيفهم على العجينة بالتدريج
4-ندهن الاناء جيدا و يكون حجمه متوسط ثم نضع العجين به ونضعه فى الفرن لمدة 45 دقيقة ثم اختبرى عملية النضج
وبالهناء والشفاء
مقادير الحشو تخلط مع بعضها جيدا ونضع على الوجه بعد الانتهاء من وضع الحشو عين جمل و يمكن وضع عين جمل داخل العجين
ويارب تعجبكم