ReMiXeR
Sep 3 2005, 01:13 PM
المقادير
1كيلو من ثمار البلح الاصفر
1000جم سكر
عصير ليمونة
لوز للحشو او قشر ثمار اليوسفى
ملعقة من القرفة
التحضير
يقشر البلح ويتم سلقة على النار لمدة ساعة يرفع وينزع منه النوى بخشبة مدببة مثل القلم ويرضع لوز او قشر يوسفى
يضاف السكر الى مقدار 2 كوب من ماء السلق ويوضع القرفة فى قطعة شاش تربط وتوضع فى مزيج السكر والماء
وتترك حتى يغلى يضاف اليه عصير الليمون ثم حبات البلح المحشوة ويتابع الطهو على نار خفيفة مدة ربع ساعة حتى
يصبح لونه احمر ويشتد القطر يرفع النار وترفع قطعة الشاش ويعبأ فى وعاء جاف
كل وابقي سبلي شوية :lol:
MeDo EL GeN
Sep 3 2005, 01:30 PM
يا نهار ازرق انا كدة جعان قوى
ياريت الى يعمل موضوع بعد كدة يبقا يقدم معاه عينات من الطبيخ دة
علشان ادوق واقول رايى
شكرا اخ ريميكسر على الموضوع الجميل دة
اخوك :::... MEDO EL GEN ...:::
القبطان
Oct 5 2005, 12:30 PM
يا خبر كدة هناخد النسوان علينا و هيقولوا ام اطبخ ههههههههههه بجد موضوع جميل جداااا
ledo2010
Nov 22 2005, 04:06 AM
مشكوووووووووووووووور جدا جدا جدا
الصداقه والحب
Dec 12 2005, 11:47 PM
مش ده بلح الشام
مش دي طريقه
ايه ده انتوا هتنسوا الحلاويات بتتعمل ازاي
استهبال
Dec 13 2005, 04:51 PM
احسن واكسرمن الطبخاااااااااااااااااااااات يمعلم هههههههههههه
SeWeY
Dec 13 2005, 07:56 PM
مشكووووور
الكومندا
Dec 14 2005, 05:22 PM
بجد موضوع جميل جدا
hamohesham2004
Jul 18 2006, 04:24 PM
much thx to u
touria
Sep 19 2006, 01:56 AM
شكرااااااااااااااااااااااااااا يا عسل يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااا