HamdyTOtti
Sep 3 2007, 03:36 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بشرى ساره لكم إخوانى الرجال وهو اصدرا هذا الكتاب واليكم التفصيل :
هذا كتاب طبخ خاص بالرجال ( العزاب ) والمتزوجين احببت اني افيدهم ولو بشيء بسيط
ادعولي ياشباب ههههههههههه
اولا : طريقة عمل الشاي
****************************
الأدوات :
*************
ابريق لغلي الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي ليبتون ( اكياس)
ورقتين نعناع
نار
كبريت
الطريقة :
***************
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور (على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .
*********************************************
ثانيا : طريقة البيض المقلي
*****************************
المقادير
**********
ثلاث بيضات دجاج
قليلا من الزيت ( زيت قلي)
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طاسة قليّ
ملعقة للتقليب
نار
كبريت
الطريقة :-
**************
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت سوف تتقنها
ضع الطاسة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة لن تكون كذلك إلا مع هذه الدرجة من الحرارة
إذا لم يكن عندك مقياس حرارة ضع إصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( آي ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
إكسر البيضات في إناء مقعر ( طبعا فاهمين معنى كلمة مقعر ههههههههه ) ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا
حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطاسة وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة ...
وبالهناء والشفاء ....
dreamstory
Sep 3 2007, 03:43 PM
حلوه والله كتير بس دا مو خاص برجال كمان انا اشوف كمان ممكن تستفيد منه البنت علي دوبها اجوزت وهي ما تعرف الطبيخ ولا ايش رايك
ehahe
Sep 3 2007, 03:52 PM
ههههههههههههههههههههههه
قا ل يعنى ممكن يستغنوا عن الستات
لا يامى البنات شاطرين
تسلم ايدك ياحمدى
ولعلمك هما دول الحاجتين اللى بعرف اعملهم
بالتوفيسق والى الامام
HamdyTOtti
Sep 3 2007, 04:01 PM
ههههههههههههههههههههههههههههه مرسى اوى على ردك الجميل يا ميوى
البنات عندنا فى المنتدى يا ايهاهى صعبان عليا حالهم اوى شاى و بيض دة انا بعرف اعمل اكتر منك :p
dreamstory
Sep 3 2007, 04:06 PM
خلاص يا سيدي اعمل عزيمه لكل اللي في المنتدي ونشوف تعرف ايه وكيف حلو ولا لا بس البنات هنا شطار اوي ياحمدي بس انت امر واحنا نقدر نفيذ علي طول اللي تحب ووكمان رمضان جي وحتشوف كيف احنا شطار
HamdyTOtti
Sep 3 2007, 04:12 PM
طيب خلاص اوكى اتفقنا
فى مواضيع منزل فيها وصفات اشهر المطاعم عايزك تعمليها زى المطاعم بالظبط :D
لما نشوف بقى
والله شكلك هتعزمينا على كوبايتين شاى و قرص بيض و مع السلامة صوما مقبولا و افطارا شهيا :D
dreamstory
Sep 3 2007, 04:22 PM
خلاص اول يوم تشوف انا اعرف ايه كمان اكل من المطاعم يا سيد يكلها كم يوم وتشوف وتدوق بنفسك
N0UR
Sep 3 2007, 04:47 PM
هههههههههههههههههههههههه ال يعنى هتعرفوا تعملو حاجه
يبنى اخركوا برضه كوباية شاى وطعمها فى الاخر هيطلع قرفه ههههههه
و يالا يا دريم وريهم ومتكسفيناش
شكرا يا حمدى على الموضوع
HamdyTOtti
Sep 3 2007, 04:49 PM
ههههههههههههههههههه
شكرا بعد اية بقى ياختى
بعد ما اتهزقنا بس علشان تبقى عارفة احسن شيفات فى العالم بيبقو دايما رجال
اسامة السيد و اشيف شربينى و الناس دية كلها
علشان تعرفو بس
حتى تخصصكو احنا انجح منكو فية :p
Bluesy_panther
Sep 4 2007, 06:54 PM
ايه يا حمدى
بقولك ايه مفيش حاجه اسهل من كده
نفسى اتعلم حاجه بقى
ههههههههههههههههههههههه
بجد لذيذه اووووووووى
تسلم ايدك
وبعدين مين الى معلم البنات مهما الرجاله
بالتوفيق........
HamdyTOtti
Sep 5 2007, 10:00 AM
هههههههههههههه حبيب قلبى العسل عبد الحميد
مشكور اوى على ردك الغالى يا حبى
و طبعا بدون شك الولاد همة اللى معلمينهم كل حاجة