المقادير :-
نصف كيلو مكرونه مسلوقه ؛ 2 ملعقه زبد او سمن, ملح , فلفل , جوزه الطيب , من 4 الى 6 ملاعق جبن رومى مبشور
الطريقه :-
1-يصهر الزبد وتضاف اليه المكرونه المسلوقه و تقلب معه ثم تتبل بالملح و الفلفل و جوزه الطيب
2- يضاف اليها الجبن الرومى المبشور و يقلب معها بالشوكه
3- توضع فى طبق صينى عميق او مستطيل و يرش سطحها بالجبن الرومى و تقدم فورا
مش هوصيكوا اللى يدوق يقولى رأيه